Es importante reconocer el efecto que tiene la copa en la percepción del vino al beberlo. Fue Claus J. Riedel quien a mediados del siglo XX llegó a la siguiente conclusión: El mismo vino servido en dos copas distintas tiene diferente sabor.

Por ello fue el impulsador de la fabricación de copas de cristal especialmente diseñanadas para cada variedad de uva y hoy en día tiene una producción anual de más de 7 millones de copas.

La copa ideal, es aquella que se destaca por la finura del cristal y además determina la apreciación visual del vino, el tamaño del cuerpo, el área de evaporación, la presentación aromática, y la abertura de la boca, lo que le da dirección al aroma y esencia al primer contacto del vino con el paladar. 

Si usted siente una verdadera pasión por el vino, invierta en unas buenas copas, no es un gasto es más bien una inversión. Todos los expertos coinciden en que el efecto que se logra es realmente profundo.

Otros consejos:

1. Las copas ideales son las de cristal y no las de vidrio, ya que éstas son verdosas y cambian el color del vino.

2. Servir la copa un tercio, tanto en el tinto como en el blanco, por diversos motivos, en el tinto porque necesita respirar y espacio para moverse, en el caso de la de blanco, porque debe servirse más seguido y así nos aseguramos de tomarle frío y no se calienta.